Bresaola nötstek lufttorkad 7-10mån ca 3kg

Kostek som rimmats med havssalt och lufttorkats under 7-10månader. Köttet kommer från KRAV-märkta gårdar där man tar hänsyn till att djuren fått beta ute så länge som möjligt och inte transporterats längre än nödvändigt. Utan nitrit och andra tillsatser.

Utlåtande från Lennart Wollmer Gastronomiska sällskapet Marmiterna: Den bästa Bresaolan vi smakat av alla vi testat under många år!

Ca vikt 3kg.