Beskrivning
Köp online
Den här produkten kan beställas online på Mathem.se

Nitritfritt
Vi på Melins lägger största värde i att skapa våra produkter på ett naturligt sätt med gamla traditionella, hållbara och uthålliga metoder. Alla våra charkprodukter är tillverkade utan nitrit. Vi använder enbart naturliga ingredienser. Nitrit är en vanlig tillsats i charkprodukter och även tillåten i ekologiska livsmedel som är producerade enligt EUs regler för ekologisk produktion. Nitrit är ett salt som ger produkterna röd färg och har en konserverande effekt så att hållbarhetstiden kan förlängas. Men nitrit kan omvandlas till nitrosaminer i våra magar och befaras vara cancerframkallande. Av försiktighetsskäl godkänner KRAV därför inte nitrit. Läs mer på krav.se
KRAV-märkt chark
Det högkvalitativa köttet från djur som ger oss möjlighet att skapa dessa unika produkter, kommer från KRAV-gårdar som garanterar husdjuren god omsorg, näringsrik ekologisk mat och möjlighet till ett stort utlopp för sina naturliga behov. Kraven på god djuromsorg är högre för KRAV än för djur i konventionell och EU-ekologisk djurhållning. Läs mer om KRAV-märkning på krav.se